DZIEŃ PLACKA ZIEMNIACZANEGO

    W dniu 13 listopada br. obchodziliśmy w Ośrodku Dzień Placka Ziemniaczanego. Była to okazja do wspólnego przygotowania tego prostego, aczkolwiek pysznego dania oraz jego degustacji.  W ramach wprowadzenia do tematu, zebraliśmy się wszyscy na świetlicy i dzieci szukały poukrywanych w różnych miejscach aż 30 ziemniaków (najpierw trzeba ziemniaki zebrać). Wszystkie ziemniaki zostały pozbierane do misek, a następnie komisyjnie przeliczone, aby żaden nie pozostał pominięty 🙂 Porozmawialiśmy o tym, jakie dania można przygotować z ziemniaków. Dzieci oraz nauczyciele wymienili między innymi takie dania jak frytki, ziemniaki gotowane, puree, ziemniaki pieczone, pyzy, kopytka, placki ziemniaczane i knedle. Następnie zostały zaprezentowane produkty spożywcze potrzebne do przygotowania dania, którego święto obchodziliśmy. Poza ziemniakami były to jaja, mąka pszenna, olej, sól, pieprz, cebula, powidła śliwkowe, śmietana i cukier a zadaniem uczestników było odgadnięcie na tej podstawie, jakie danie ziemniaczane ma dzisiaj swój dzień.  Padło na pyzy i placki ziemniaczane. Kolejną podpowiedzią były narzędzia kuchenne: miska z wodą, obieraczki, nożyki do obierania, miska z łyżką, tarki, patelnia. Wtedy stało się oczywiste, że obchodzimy Dzień Placka Ziemniaczanego! Zaopatrzeni w produkty spożywcze i narzędzia kuchenne zabraliśmy się do przygotowywania placków: obieranie, tarcie, dodawanie jaj, mąki, odrobiny soli, mieszanie. Kiedy placki były smażone, dzieci zajęły się wykonywaniem prac plastycznych z wykorzystaniem pieczątek zrobionych z ziemniaków oczywiście. Powstały piękne kolorowe prace, które ozdobiły świetlicę. Degustacja rozpoczęła się od odgadywania smaków placków z zawiązanymi oczami. Chętne dzieci podjęły się zadania i smakowały placków z cebulą, powidłami, śmietaną, cukrem lub bez dodatków. Zadanie okazało się bardzo ekscytujące i smaczne :-). Na koniec już wszyscy mieli okazję do spróbowania placków z różnymi dodatkami. A w Ośrodku jeszcze długo unosił się apetyczny zapach…

 

sdr

Zapraszamy do obejrzenia pozostałych zdjęć – kliknij tutaj DZIEŃ PLACKA ZIEMNIACZANEGO

Organizacja i tekst: Monika Pietrzyk-Bilska

Zdjęcia: Katarzyna Głodek